IP(身份保持 – Identity Preserved)认证服务是指对产品自种子、生长、运输、加工直至市场销售的整个供应链中,保持其本来、自然基因特性,并免受转基因污染的管理体系的认证。
IP管理体系的范围:自种子→种植→收获→运输→加工→运输→再加工→...→最终产品整个供应链或供应链中的某一个环节。
该项认证服务目的是要帮助供应商来提供非转基因的最终产品。其范围可以包括生产过程中的某一个环节或整个供应链。该方案的关键措施在于生产过程中平行生产的控制和产品的可追踪性,以及有效的产品召回方案。
1)SGS非转基因供应链认证标准;
2)BRC(英国零售商协会)IP非转基因食品成分和产品技术标准;
3)加拿大谷物协会IP质量管理体系标准;
4)其它国家或协会的IP标准;
5)供应商自己所建立的IP计划。
1)通过实施非转基因验证,食品行业可以采用风险管理和食品安全管理方法,达成:
2)增加产品身份透明度,通过标示信息,向消费者提供“身份透明”的产品
3)突出和保护产品品牌,提升产品价值,增强企业的国际竞争力
4)减少转基因成分污染的风险
5)供应链管理更完善
1)确认符合欧盟关于转基因组分管理相关法律法规的要求;
2)梳理企业已进行的食品安全管理体系;
3)服务范围:覆盖整个食品产业链;
4)协助抽样产品经由认可的第三方实验室进行检验。